Extracto de Almendra amarga

El extracto natural de almendra amarga es un extracto muy potente que, al contrario del fruto, no tiene amargura, siendo muy afrutado.

Su aroma revela notas aromáticas de horchata, cereza y un ligeramente ahumado.

Es ideal para usar en todo tipo de elaboraciones de repostería y en cocina se utiliza principalmente en entremets o franchipanes.

También se puede usar para elaborar arroz de leche con albaricoques y almendra amarga, albaricoques en aguardiente, flan chino con almendra amarga, helados de vainilla y de naranja, entremets de chocolate con almendra amarga…

Peso: 40 gramos.

Ingredientes: 100% extracto de almendra amarga.

Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos, huevo y sulfitos.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.